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餐桌上唯唯诺诺,在野外重拳出击

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发表于 7 天前  | 显示全部楼层 | 阅读模式
编者荐语:
本文由云海科普团队应邀原创,首发于公众号“科学大院”,感谢中国科学院科普传播平台与科普中国融创计划支持。
以下文章来源于科学大院 ,作者李墨洒







诱人的小龙虾



提起小龙虾,大家的第一印象应该是......


夏日夜晚大排档里的诱人美食?

舌尖跳动的麻辣味道?

谈天说地时不成缺少的陪衬?



但其实,它也是造成严重生态危机的入侵生物


网友们热烈的讨论恰好是小龙虾在人类眼里两种截然不同身份的口袋妖怪看球比分。


有的网友认为,在中国,“小龙虾”入侵等于“自投罗网,只须等着它被送上夜宵摊:


“小龙虾要是在国外可以算是泛滥,

在国内啊,顶多叫丰收。”



也有网友认为,小龙虾防控入侵和食用养殖并不冲突


“野生小龙虾跟吃的是两码事儿!”




除此之外,大闸蟹入侵德国的新闻也曾在网上掀起一波讨论热潮:


有不少网友表示愿意发扬国际主义精神,但还是不乏“我劝你清醒一点”的声音。





图源网络,侵删



似乎,在餐桌上唯唯诺诺,和在野外重拳出击的小龙虾和大闸蟹,有着完全不同的“虾 / 蟹生”。


小龙虾的真实面目是什么样的呢?

大闸蟹又当如何?





小龙虾:爷已来新疆塔里木等你


江湖人称的“小龙虾”,中文正式名叫做克氏原螯虾(Procambarus clarkii)。







小龙虾原产于美国,在二十世纪二十年代末从日本引入我国南京一带开始养殖。



小龙虾并不想甘心被人囚禁,准备给本身换个故事,试试当主角的滋味。


在新的剧情中,小龙虾因为养殖场白富美相亲60次不善而化身逃命威龙,从“暗无天日”的养殖厂内成功越狱,进入我国的江河湖塘





图源网络,侵删

好养活,长得快,还生得多......小龙虾拥有着称为入侵生物的一切有利条件,因此它们很快就在野外建立起自然的繁殖种群,从此虾丁兴旺。


小龙虾从未停止远行的脚步,它们的分布也顺着长江与淮河逐渐扩散到安徽、湖北、湖南、江西、上海、浙江、广东等省市。


这其中有一些扩散纯粹是人祸,比如2000年昆明有人带小龙虾回来养殖,丢了一些在滇池中。6年之后,小龙虾就遍布了整个滇池。


由于超强的适应能力,即使远在西北地区的新疆塔里木河流域,近年来也开始发展小龙虾养殖。中国第一大内陆河,也浮现了逃逸的小龙虾!





在塔里木河边养殖塘捕捞小龙虾的养殖户

图:胡杨网 http://www.huyangnet.cn/content/2020-09/08/content_748778.html



小龙虾是过上好生活了,本土动植物却遭了殃——爆发的小龙虾会吃掉大量的轮藻、狐尾藻等植物,草原妹子让水域里的植物遭受重创,还掠夺其他本土动物们的食物


此外,小龙虾还改变了动植物的群落结构,使得生物的绝色儿媳环境质量下降,清澈的湖泊也逐渐变得浑浊007球探比分。


据此,2019年发布的《云南省外来入侵物种名录》将入侵物种进行了捷报比分网细致的分类,从最高等级的I级“恶性入侵类”到最低等级的Ⅴ级“有待骰子游戏察类”,一共分成了五大类,小龙虾在名录中位列Ⅱ级“严重入侵类”,小龙虾似乎在入侵中取得了局部胜利。





而另一种叫做“大理石纹小龙虾”的物种,足球比分于餐桌上的小龙虾似乎有全面开花的趋势。


这是一种能够孤雌繁殖的龙虾,二十多年前发现于德国的水族馆里。它之所以引人注目不是因为外表好看,而是水族缸的主人发现在缸里养一只大理石纹小龙虾后,会收获整整一缸的小龙虾


而我们常吃的克氏原螯虾,最少需要一雌一雄才干够正常繁殖,这也是大多数物种繁殖的要求。


科学家对这种小龙虾的基因组测序之后发现,它的基因组是三倍体,也就是三组相似的染色体,而非一般小龙虾的两倍体。正常情况下,小龙虾的两组染色体南非世界杯决赛比分来自它的父亲和母亲。大理石纹小龙虾的染色体和美洲的龙纹鳌虾(Procambarus fallax)非常像,可能是它们的后代。


研究者猜测,当初一只龙纹鳌虾留给大理石纹小龙虾的祖传染色体复制了一次,导致和清纯靓丽一只龙纹鳌虾结合时,比正常虾多了一组





大理石纹小龙虾的证件照 图:Franke Lyko 2017



祖传的染色体并不是祖传的光子美白嫩肤——越多越好。三组染色体是没有办法平均分配的,因此没有办法有性繁殖。可是这只小龙虾天赋异禀,竟然获得了孤雌繁殖的能力,不仅没有孤独死去,反而繁殖出了无数的后代。


科学家给它起的学名叫Procambarus virginalis ,意思就是知足比分龙虾


大理石纹小龙虾拥有了人们憧憬的特性:只要有一只龙虾,就有可能拥有吃不完的龙虾


虽然比克氏原螯虾要小一些,身上的肉更少,但并没有阻止大理石纹龙虾从水族馆变成一种美味的食物


当然,也没有阻止大理石纹小龙虾和克氏原螯虾一样成为入侵生物


没有了世俗欲望的它,扩散起来更是家务骰子:


从2007年到2017年的十年间,大理石纹小龙虾在马达加斯加可能增长了100倍拥有上百万只个体





泛滥成灾的大理石纹小龙虾 图:Julian Gutekunst等2018





大闸蟹:他乡胜故乡


无独有偶,美国的小龙虾来到了中国逃出餐桌为非作歹;而我国的大闸蟹也走出国门,南征北战,横扫欧美。


大闸蟹中文正式名叫中华绒螯蟹,名字来源于蟹钳上的绒毛。





大闸蟹钳子上的绒毛非常明显 Christian Fischer, CC BY-SA 3.0



很多内陆人以为大闸蟹是完全的淡水蟹。(点击此处了解大闸蟹的有用知识 )



实际上,大闸蟹虽然一生中的大部分时间生活在淡水湖或者河海交界处的淡盐水中,但它们的繁殖却和海洋息息相关



金秋之时,黄满膏肥的大闸蟹从湖泊和河流中顺流而下,在江河入海口中完成交配和产卵。
蟹卵孵化之后,经历多重蜕皮变成幼蟹。
幼蟹顺流而上,进入祖先生活的江河湖泊,开始张牙舞爪横行霸道的一生。


欧美写真这一特点,内陆地区为了养殖大闸蟹,在繁殖季节需要将亲蟹放到咸水池中进行交配,以模拟海洋环境。






蟹苗哺育 图:阳澄湖大闸蟹网 www.ychxie.com



这种江海洄游,咸淡通吃的特点,也让大闸蟹广布我国与海相连的江河湖泊之中,这也给它之后的环球之旅提供了先天的性感的美女条件:



商船在没有装货的时候,为了保持船体的大话骰,会抽取一些海水或者河水到底层船舱,增加分量降低重心,防止在风浪中翻船。
到了目的地装货时,商船会再把压舱水排出来。这一过程让很多水生生物搭了便车。
深谙此道的大闸蟹,也随着压舱水开启了全球扩散之路。
搭着商船来到异域他乡近海的河口区域后,大闸蟹们随着压舱水流入体球比分的海洋中。
河海淡盐水交汇处刚好是大闸蟹适宜的栖息地,因此大闸蟹的后代如同它们在中国的祖先一样,跟随着基因的指引,顺着河流往上,进入异国他乡内陆的湖泊。


早在1912年,德国渔民就已经在体球比分河流中发现了大闸蟹。从那时算起,大闸蟹已经在欧洲存在上百年,以至于很多人都以为它们是欧洲的本土物种。毕竟,一百年前,可能很多人的曾祖父都尚未出生,中国的大闸蟹就已经在异国他乡落地生根了



和小龙虾一样,大闸蟹同样在新的环境中顺风顺水,甚至更胜一筹,一举击败了所有的原住民,成为了德国体球比分唯一一种淡水蟹类





人类:乱打洞是要付出代价的!


很多人可能觉得入侵生物挤占本土物种的绝色儿媳空间,改变了生态系统的结构这件事似乎和我们普通人并没有关系,实际上,这种入侵会带来巨大的经济损失


小龙虾和大闸蟹,都是属于精通打洞的耗子型入侵选手


世界文化遗产哈尼梯田就因为小龙虾在梯田中挖洞而田埂崩塌。这不仅导致水稻大幅减产,更是让体球比分骄傲的梯田景骰子游戏受到了损害,体球比分政府不得不每年出资110万元购买农药清剿小龙虾。





新闻截图

www.yabchina.org/bhdt/920.aspx



拥有迁徙习性的大闸蟹会在夏秋之际顺流而下,将灌溉和排水系统堵得水泄不通,对体球比分农作物产量造成很大的影响



此外,当大闸蟹在河岸和堤坝上挖出大量的洞穴时,可能会引起河岸边的房屋塌陷,甚至水坝溃堤






大闸蟹打的洞 图:A Draft National Management Plan For the Genus Eriochheir



国内的新闻在提到小游戏美女二者在内的可食用物种入侵危害时,常常会说:



如果把这些送到中国人手里,
既解决了体球比分的危机,也满足了中国人的胃。


可惜,事实往往并没有那么简单——
如果消灭一个入侵物种光靠吃就能解决,那么它又为何会成为入侵物种呢?


龙虾和大闸蟹们食性庞杂,是来者不拒的机会主义者,有什么吃什么。数量庞大、繁殖率高、环境适应性强,这些特征在养殖业是优点,但这些特性同时浮现在一个好斗的外来物种身上时,生物入侵的发生就几乎是不成避免的事情了


上世纪三十年代开始在国内疯狂扩散的小龙虾,在六十年代之后开始被作为食物;1983年,中国科学院动物研究所的戴爱云研究员开始提倡将小龙虾当作一种资源而加以利用;在这之后,“十三香小龙虾”的浮现,吸引了无数饕餮......
然而,小龙虾并没有因为在被人们发现好吃以后而被火速解决,反而因为经济价值高,大规模养殖后产生了更多的逃逸机会……


在国外,德国的渔民面对抓不完的大闸蟹,决定将其卖给体球比分的中餐厅,或者干脆直接出口到亚洲


这些“纯天然野生”的大闸蟹,不仅口感比不上养殖的品种,甚至因为加上了跨国物流和检疫成本,价格上也没有了竞争优势。因此,这看似一举两得的解决方案最终也不了了之


美国的马里兰州甚至发出了对大闸蟹的通缉令,号召民众去搜捕大闸蟹,活要见蟹,死要见尸





马里兰大闸蟹通缉令 新闻截图

https://chesapeakebaymagazine.com/wanted-invasive-mitten-crab-lurking-in-the-bay/



不外,这些泛滥成灾的入侵者对人类来说也并不是一无是处


在养殖过程中,由于捕大留小、种苗近亲繁殖等现象,养殖小龙虾和大闸蟹的个头越来越小,清纯图片更容易生病,种质也不竭退化。导致的结果就是这两种生物的质量不竭下降,肉质也变得不如以前鲜美了。


而这些张牙舞爪在田间地头打洞的虾兵蟹将,为种质资源衰退的养殖品种提供了重要的遗传育种资源


也就是说,这些逃逸出去的泛滥成灾的生物,经历了残酷的自然选择以后,口感下降,但比人工养殖的品种在某些品质上更加优良,比如说有更强的抗病性。从而给了人们通过杂交手段,对养殖个体进行改良,逆转种质退化情况的可能性


小龙虾们为争取自由所付出的努力,

桑拿一条龙成为同类在餐桌上闪亮登场的助推器。












作者
李墨洒
大山高中,大海本科,帝都硕博。


野生生物爱好者,囤书党,拍不好女萌女孩的摄影爱好者,不会认星座的前天文社理事。









参考文献
吕敬才,张海波,代亮亮,蒋玄空,苏以江,袁果.克氏原螯虾摄食对沉水植物生长和群落结构的影响[J].江苏农业科学,2019,47(21):298-301.
樊晓丽,林植华.外来捕食者克氏原螯虾对黑斑侧褶蛙不同发育阶段幼体表型与运动能力的影响[J].生态学报,2020,40(05):1731-1739.
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Martin P, Dorn N J, Kawai T, et al. The enigmatic Marmorkrebs (marbled crayfish) is the parthenogenetic form of Procambarus fallax (Hagen, 1870)[J]. Contributions to Zoology, 2010, 79(3): 107-118.
Scholtz G, Braband A, Tolley L, et al. Parthenogenesis in an outsider crayfish[J]. Nature, 2003, 421(6925): 806-806.




作者:李墨洒

文章配图:来源网络,侵删

排版:呱呱 徐天一

审核:云海科普团队

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