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日照这种菜,现在吃正是时候

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发表于 2021-6-6 17:20:12  | 显示全部楼层 | 阅读模式
惊蛰一过,天气回暖、万物复苏

山间地头的野菜也破土而出

成群结伴挖荠菜的时候又到了!



直播日照小编了解到现在正是挖荠菜的好时候在田野里,阡陌间,山坡上,庭院中到处可以见到野生的荠菜荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分很多小伙伴都爱吃!

直播日照小编挖荠菜去喽!






不得不承认,挖荠菜真的是件体力活,还需要充足的眼力见儿呀。






首先你得有皇冠比分网的见识,认识哪个是荠菜,别挖错了。然后要选对地方,要到河堤、沟边、田埂上等荠菜生长的地方,猫着腰、睁大眼,四处“sa mu”。



在挖的过程中更要有耐心,因为有时候走很远都挖不到一棵,有时候遇到荠菜窝儿了,一片就能挖好多,当然这得花费功夫去寻找,其难度不亚于寻宝。



找到一大片!小编好一个激动~仿佛捡到宝。荠菜是很多人童年的味道,故土的味道,现在,荠菜是春天的味道。挖荠菜的过程本身就是美好的,要是条件允许,首选的地方还得是乡野间,可以听鸟鸣的婉转,走走停停间看看初绽的新芽。



经过大约一个小时的艰苦劳动,小编终于挖了一小筐!看到自已的战利品,心中高兴得不得了。不经意间竟寻得一份悠闲与二八杠游戏下载,收获了一种欢跃与回味呢。



瞅瞅小编这早起劳动的艰辛

铲子都挖断了

简直“荠菜累累”!

挖荠菜能让久居城市的人

享受到一番田野的乐趣

不外清洗起来可是一门妥妥的学问



择菜可是很复杂的一项工程,挖菜容易择菜难啊!其中过程不赘言了,谁整谁知道!



荠菜的根是最香的,所以要保留着。然后要进行水洗,刚挖来的荠菜显得干干巴巴,只要你用水一淘,立马就显得分外水灵,绿油油的,特别精神。

炒个荠菜鸡蛋,卷个日照大煎饼!

清洗完成的荠菜被切得稀碎

小编不禁在心里自夸

“你的刀工真棒啊,切得稀碎!”



荠菜有很多吃法,荠菜炒鸡蛋、荠菜水饺、荠菜馄饨、荠菜丸子、荠菜卷百叶等。今天小编挖菜洗菜有点累着了,就用荠菜简单炒个鸡蛋吧!






将荠菜碎中加入鸡蛋、葱花、盐,搅拌均匀。锅里加油,油7成热,倒入荠菜,中小火,平摊在锅底。待一面烙硬壳,颜色金黄,用铲子翻面。用筷子拨散成中大块儿,翻炒均匀,出锅,装盘。






刚出锅的荠菜炒蛋热气腾腾、鲜香四溢,用筷子夹起一大块,再用日照大煎饼这么一卷,喷香喷香滴,简直鲜掉了舌头!小编足足吃了三大个煎饼!






荠菜水饺、馄饨可以吃素馅的,荠菜切碎,加入鸡蛋就可以,也可以与肉馅相混合。这两种馅中,大家吃的最多的还是素馅荠菜,不仅制作简单,还能吃出荠菜的野菜之清香。

看完小编用野菜做好的美食

你们是不是也按捺不住了

赶快准备好家伙什儿出发吧!

香椿芽上市:好吃,就是有点贵!

除了荠菜以外

香椿也是专属春天的鲜美

不外刚上市的香椿芽价格有点贵近日“上海香椿涨到90元/斤”的相关话题登上微博热搜榜不少网友表示“吃不起香椿了”那日照的香椿上市了吗?价格如何呢?



直播日照记者在新市区一家农贸市场看到,素有“开春第一鲜”的香椿芽已抢“鲜”上市,几乎每个摊位前都摆放着几捆鲜嫩的香椿。



据商贩介绍,现在售卖的香椿产地大多来自云南昆明,价格在30—40元/斤德州扑克论坛。据了解,由于香椿价格较贵,一般按“两”称重,一捆的价格在十块钱德州扑克论坛。等清明节之后,天气回暖,日照本地的香椿就上市了,价格也会有所降低。



虽然刚刚上市的香椿价格稍贵,但是味道鲜美有营养,市民们都喜欢买点儿回家尝尝鲜。“每年春天香椿上市都会买点,回家炒个鸡蛋、拌黄煎子鱼卷个煎饼,简单又好吃。”刘女士告诉记者。



挖荠菜

低头收获的是鲜美可口的野菜

大富豪斗地主放飞的是舒适与情怀

怎么样,看到这些,馋了吧?

趁着春光正好荠菜也正嫩

周末和家人一起踏青挖荠菜吧

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