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春天来了,在济宁地盘挖野菜去

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发表于 6 天前  | 显示全部楼层 | 阅读模式
谈到挖野菜,我感觉济宁人民的第一反应就是挖荠菜。






确实,荠菜在春天绝对是济宁人民的第一野菜,主要用来包水饺吃,济宁人应该每个人都吃过。

其实,除了荠菜,在济宁乡村的麦地里,山头上,小河边还是能挖到清纯靓丽两种野菜的。






一种呢,是面条菜。






这个菜主要用来和大蒜伴着吃,如果不知道去哪挖,农贸市场上多的是,买上几斤回家蒸上就行。

还一种呢,是这个菜。






这个菜呢,我老家叫zei 蒜,看模样应该是野葱或者野蒜的一种,小时候在山上放羊的时候经常生吃,现在的人估计很多人不认得了。头两天回来家,心血来潮的,让我挖了许多,回家做个饼子吃吃。

味道应该不错?

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