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美好的旧时光:阳春三月挖荠菜

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发表于 6 天前  | 显示全部楼层 | 阅读模式
我从市区回到小镇工作,曾在一家小厂渡过了一段美好的时光。其中,挖荠菜是我们阳春三月午休时的最好的消遣。

工厂外不远处是一大片田野,其间横亘着一条公路,被一堵断墙挡着。穿过断墙,广袤的田野映入眼帘。土地有的繁茂,有的荒芜。田野的四季色彩不一,春天最美,金灿灿的油菜花铺天盖地,花香袭人;蜜蜂、蝴蝶翩翩起舞,忙忙碌碌。



油菜花儿黄荠菜花儿白

午饭后的那一段时光,我清闲而自在,或在阡陌小道踽踽独行;或约了同事,三五成群去田野里欣赏春光。雨天的田野,淡淡的泥腥气,让人神清气爽;艳阳天的田野,芳草的香味氤氲而上,让人心旷神怡。在钢筋水泥的丛林中,这片田野犹如世外桃源,给人以慰藉。

某天一个女同事出去闲逛,发现了田野里春意盎然的荠菜。在此之前,因为张洁的《挖荠菜》,我一直以为荠菜是北方的独有野菜,在北方的田野中恣意疯长,不想在南方的土地上,就在我生存的空间里,也有它的一席之地。

那些绿油油的荠菜,或长在青草丛中,或长在蚕豆丛中,或长在油菜花丛中......犹如怕生的孩子,屏息敛气地在缝隙中偷偷地生长,却也青枝绿叶,很是喜人。荠菜的外形有点像菠菜,叶是锯齿状,颜色翠绿,与菠菜的墨绿有些许不同,但同样娇嫩,让人垂涎。



荠菜的花如细碎的雪花,在绿中白得耀眼

某个春日的午后,阳光正好,晒得人暖洋洋的。我们拿起办公室里所能拿的工具,有剪子,有小刀,有小铲子,还在门岗那里找了一把小锄头,一路谈笑着地来到田野里,开始了挖荠菜之旅。

轻轻拨开纷乱的草,荠菜便鲜活地跳入眼帘。我们一阵欢呼,蹲下去,小心翼翼地把铲子插入离荠菜根部稍远的泥土里,慢慢地用力,连根部一起挖出,抖掉多余的泥土,放入随时携带的塑料袋中。我们每收获一株,便大声地向其他人汇报。午后静谧的田间地野被我们的欢声笑语打破,风也活泼起来,挠得各种蔬菜、各种草、各种野花咯咯咯咯咯地笑。

约摸 一个小时的时光,我们满载而归。那些太嫩的,或者开花的荠菜,我们就留下来,让它们成长,或者让它们繁衍。荠菜的花像一粒粒洁白的米,简单而绚丽,却蕴含着无限春光。

我们回到工厂,在食堂的水槽边上,倒出战利品,抖掉泥土,细心地择去依附在荠菜上的野草和黄叶、老叶,放入盆中清洗。清洗干净的荠菜,更显苍翠喜人。我们按需分配,各自取了适量的荠菜,拿回家,要么剁碎了和上肉馅包饺子,要么焯水后凉拌,要么用来煮火锅,无论如何烹饪,都是没得比的美味。咬一口下去,唇齿留香,清新的香气便荡漾开来,美美地大饱一顿口福。



咬一口荠菜饺子,唇齿留芳

因为工厂人事更迭的缘故,来来去去,曾经一起挖荠菜的同事已纷纷离开。从此我再没有在春日里去地里挖荠菜了。不过荠菜曾经带来的美好,及田野所带来的快乐,却深深地镌刻在脑海里,永不会忘记。#散文#

我是@月上闻折柳 善待生活善待所有。谢谢阅读!

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